En una sartén ase el pavo molido, moviendo para que no se pegue, soltara su jugo y grasa, agregue la cebolla y el jengibre, déjelo sazonar unos minutos y añada el resto de los ingredientes, tape y a fuego lento cocine 10 minutos .
Rellene las hojas uniendo las partes por la base de la hoja. Agregue el queso y enrolle. Si desea puede ponerles un palillo de dientes para fijar las hojas.
Sírvalos con Salsa Raquel con encurtidos variados.
Buen Provecho!
Observación:
Pueden ir picantes con chile de árbol . Pueden ir dulces con pasa y pimentón dulce. Puede agregarle piñones tostados. También puede hacerlos vegetarianos, con tofú, o Seitan o Champiñones. En la variedad esta el gusto!
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