Albóndigas de papa con hierbas

Preparación:

En una olla agregue el caldo con mantequilla y cocine las albóndigas por 20 minutos.
Si no tiene caldo usa la misma cantidad de agua con un trozo de cebolla, zanahoria y sal y cocine las albóndigas en este cocimiento.

Saque las albóndigas y rocié con hierbas frescas o secas al gusto.

Acompañen cualquier platillo, son ricas y nutritivas.

Buen Provecho!