Preparación:
En el caldo agregue todos los ingredientes, tape la olla y a fuego lento cocine durante media hora. Agregue más liquido si lo ve muy espeso. En el plato ponga el gengibre rallado y el germinado, sirva la sopa bien caliente con una cucharada de:
Salsa Raquel: 1/2 taza de aceite de oliva 1 cucharada de chile encurtido picado (opcional) 2 cucharadilla de gengibre rallado 1 cucharada de salsa soja japonesa tamari 2 cucharadas de perejil picado solo los cogollitos. Nota poner la salsa en salsas.
Observación:
Si lo desea puede agregar una ucharada de algas wakame instantaneas Si lo desea puede servirlo con espaguetis de arroz, agregandolos tres minutos antes de servir. Utilizar raices de cilantro en lugar del perejil.
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