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Crema de Apio, Papa y Ajoporo

CremaApioPapa02

Ingredientes:


100 gramos de apio de raíz
2 papas
1 taza ajo poro picado
sal al gusto
agua suficiente
Margarina o mantequilla

Preparación:

En una sartén con suficiente agua y sal al gusto, cocine el apio, las papas, y el ajo poro, cortado en pequeños trozos, durante 15 minutos. Deje enfriar y muela en la licuadora. Caliente lo licuado en la sartén y sírvalo con mantequilla.

Buen provecho!