Salsa Raquel con Alcaparras

Ingredientes:

1/2 tasa de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa japonesa
2 cucharadas de hojas de apio verde de preferencia las del corazón
1/2 limón amarillo su jugo
1 cucharada de chile (opción)
1 cucharada de alcaparras pequeñas o 6 alcaparras grandes picadas
2 cucharadas de cebolla roja finamente picada y pasada por agua
sal y pimienta al gusto

Preparación:

En la media tasa de aceite de oliva se agregan uno por uno los otros ingredientes y se mezclan perfectamente con una cuchara de palo.

Buen Provecho!

Observación:

Puede servirse con pescado frito
Papas cocidas o puré o potajes.