1 tomate grande maduro finamente picado, 1 hinojo y sus ramas finas, finamente picado, 2 ajos prensados, jugo de medio limón, 1 cucharada de salsa soja, 1 pellizco de sal y chile en polvo al gusto, 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes homogéneamente, se sirve sobre cualquier platillo ya sea frío o caliente. Buen provecho !