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Salsa mesabekka estilo Argelia

Ingredientes:

2 tomates rojos rallados
2 dientes de ajo prensados
2 cucharadas de aceite de olivo
sal y pimienta al gusto
un pellizco de azúcar
chile en polvo (opcional)

 

Preparación:

Los tomates lavados, pártalos y rállelos con el tamiz y despoje la piel.
Agregue los ajos prensados, el aceite, azúcar y salpimiente al gusto.

Buen provecho!

 

Observación:

 

Esta salsa se puede servir sobre pan de ajo o culquier otro platillo.