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Preparación:
Se muelen todos los ingredientes menos el chile y el mango. El chile se agrega después junto con el limón y se mezcla hasta el chutney queda homogéneo. Se decora con las rebanadas de mango.
Si lo desea mas salado agregue pasta de miso.
Buen Provecho!
Observación:
A esta base se le puede agregar mango fresco maduro o mango de lata, en este caso se sustituye la manzana por 2 cucharadas del jugo del mango.
Variedad: pasta de tamarindo
Variedad: pasta de jengibre o jengibre fresco rallado
Variedad: pasta de curry o polvo de curry al gusto
Variedad: pasta de rábano o rábano rallado al gusto
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