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Macarrones de Maíz horneados

Macarrones de Maiz horneados02

Ingredientes:

100 gramos de jamón cocido en tiras
1 ajo grande prensado
2 cebollinos con raíces picados
2 hinojos picados
1 zanahoria rebanada
1 cucharada de chile de árbol en polvo
sal al gusto
250 gramos de pasta de macarrón de maíz cocinada
aceite de oliva la necesaria
150 gramos de queso rallado

Preparación:

El jamón se asa en una sartén, se le agrega el ajo prensado luego el cebollino con sus raíces picado finamente, y menee con cuidado, Agregue el hinojo picado y la zanahoria en rebanadas finas.
Cocine el macarrón como el paquete lo indica, guarde una taza del agua para el guisado.
En un refractario enaceitado, agregue una capa de macarrón luego una capa del guisado cubra con un poco de queso acomode otra capa de pasta otra de salsa y por ultimo queso.

Meta al horno hasta que se derrita el queso.
Sirva con ensalada fresca y Salsa Raquel

Buen provecho!