1 taza de mijo (Millet/Hirse) 2 tazas de caldo de pescado o agua caliente sal al gusto 1 cucharilla de azafrán 30 camarones pelados 1 cucharada de aceite de oliva 3 ajos en laminas
Preparación:
En una sartén vierta el mijo y dórelo con el aceite, agregue el resto de los ingredientes procurando acomodar los camarones alrededor. Sírvase con Salsa Raquel