Queso de Cabra envuelta en tocineta

Preparación:

Envuelva cada queso con las tiras de tocineta, procurando que se crucen para que no se despeguen al sofreírlas. En una sartén de teflon, sin aceite, sofría los quesos envueltos, por ambos lados, procurando que no se desenvuelva.
Colocar en un platón las hojas de lechuga y rocíelas con limón sal y pimienta

Buen provecho!