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Papas Asadas Rellenas

PapasAsadasRellenas

Ingredientes:

3 papas grandes lavadas
sazón para embadurnar:
3 cucharadas de Aceite de olivo
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de ajo prensado
sal y pimienta al gusto
1 cucharilla de comino molido
papel folio
Mantequilla y crema agria

1er. Relleno

2 cucharadas de carne molida
aceite
pimienta
1 cucharada de cebolla
1 diente de ajo

2o. Relleno
3o. Relleno

 

Preparación:

Lave las papas y seque, y pique con el tridente de papas. Embadurne con la salsa mezclando los ingredientes de la sazón. Envuelva en folio y hornee a 180°
S
e introduce un palillo para comprobar que están cocidas de en medio.

Sírvalas con los rellenos.
 
Buen provecho!

Observación:

Acompañen los platillos de asados y carnes y aves pescado o simplemente ensaladas.

Aproveche a asar papas extras para ensaladas o sopas de papa.