Coliflor Gratinado

Preparación:

La coliflor se cocina en agua con sal al gusto. Se escurre y se acomoda en un plato, se espolvorea con el curry y con el queso Emmentaler rallado, se mete al horno a gratinar, o si tiene en el microondas.
Se acompaña con filetes de sardina sin piel y sin espinas.

Se rocía con aceite al servir.
Buen provecho!

Observación:

Opción el queso que tenga a mano.