Ensalada Nidos de Alfalfa



	Ingredientes: 1 mano llena de germinado de alfalfa 1 tomate pequenio en tiras delgadas una zanahoria rallada 1 mano llena de rucola picada Salsa Raquel con crema agria

Preparación:

Se acomoda la alfalfa en forma de nido. Se agrega el resto de los ingredientes previamente mezclados en un recipiente y se acomoda esta en el nido.
Alrededor acomoda los tomates partidos en cuatro.
Se sirve con salsa Raquel al centro.

Buen provecho!