Ensalada de Zanahorias, Berros y Pepinos

Ingredientes:

3 cucharadas de pepino rallado en ruedas
2 zanahorias medianas ralladas
1 cajita de berros
2 cucharadas de cebollino picado
2 cucharadas de hojas de perejil
1/2 limón su jugo
sal y pimienta al gusto:
marinarla con
Salsa Raquel con cilantro (opción sin chile)

Preparación:

Acomode en una ensaladera las zanahorias ralladas con los berros y las hojas de cilantro encima. Coloca los pepinos alrededor. Rocíe con la Salsa Raquel.
Buen Provecho!