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Ensalada con Arroz Basmati y Semillas

EnsaladaArrozBasmatiSemilla

Ingredientes:

1 Taza de arroz cocido Basmati del día anterior
2 cucharadas de aceite de olivo
1 cucharilla de balsámico
1 rama de apio con sus hojas, picada
1 rama de cebollino picado
1 cucharada de semilla de calabaza
1 cucharada de semilla de girasol
1 cucharada de jengibre fresco picado o en polvo media cucharilla
2 cucharadas de zanahoria fresca rallada
sal al gusto

Preparación:

En una ensaladera mezcle todos los ingredientes, sazone con sal al gusto.

Buen Provecho!
 

Observación:

Puede usar limón en lugar del balsámico.
Las ensaladas de cereales son apreciadas para los días de campo y asados.