Ingredientes:
100 gramos de carne de cordero cortada en cubos marinado en salsa de soja. 1 pimiento rojo o verde cortado en cuadros medianos 1 tomate cortado en triángulos 3 palillos por comensal
Salsa Saté: 2 cucharadas de crema de maní 2 cucharadas de crema de sésamo 2 cucharadas de salsa de soja, japonesa o indonesa 2 cucharadas de chile Sambal 1 cucharilla de cúrcuma 1 ajo prensado sal y pimienta molida, al gusto
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