Preparación:
En una sartén se asan los cubos de carne en su jugo, a fuego medio, se sazona con sal, pimienta y chile. Se le da unas vueltas y se le agrega el ajo, la menta y el laurel. Añade el tomate, tape y deje cocinar unos minutos. Agregue las verduras y cocine 10 minutos mas. Buen provecho!
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