Preparación:
Ase el pavo picado en una sartén, cuando esta dorado, agregue el ajo y la cebolla, acitronar y sazone con la salsa de soja y agregue el chile, la hoja de laurel, el pimentón molido con la pasta de tomate, agregue las hierbas y el jugo de limón, los frijoles. Revuelva y si se ve muy espeso agregue caldo o agua.
Tape y deje cocinar diez minutos a fuego lento.
Sírvalo sobre la Polenta y acompáñelo con una ensalada fresca y Salsa Raquel.
Buen Provecho.
Observación:
Los potajes y purés son perfectos en tiempo de frío.
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